本日のランチはゆっくり時間が取れなかったので、移動の間に立ち寄った『かしむら』さんに行ってきました。
「うどん県」に来たんですから、毎日でも歓迎です(^^♪
ここは屋島の西側にある、海と山に囲まれたのどかな地域です。
さっそく暖簾をくぐってみましょう。
店内は思った通り狭く、地元のサラリーマンや職人さんで溢れかえっていました。
メニューはいろいろありますが、今日は『釜あげうどん小（330円）』を注文しました。
待つこと５分で厨房内から声がかかり、受け渡し口まで取りに行きます。
こちらのお店はセルフ方式なので、自らが丼ぶりを運びます。
登場したのはシンプルな釜あげうどん。
荒々しい手切り麺はコシが十分にあります。
つけダシはいりこがしっかりと味を主張。
うどんも見た目は全く味がなさそうですが、釜あげうどんはしっかりと塩味が効いているのでダシ無しでも十分美味しくいただけます。
ちなみに会計方法は、食べ終わった丼ぶりをカウンターに返したときに払います。
なので返却の際に小銭の用意をお願いします。
次の仕事が待っているので、時間をかけずに一気喰い。
これはなかなかの食感で美味しかったです。
ごちそうさまでした。