昔々、徳島出張した時は大工町のワシントンプラザに」宿泊していました。
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そんな時によく食べに行ったのが徳島ラーメンの『東大 大道本店』です。
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その頃は先輩と飲んだ後のシメに行ってましたが、今夜は夕食としていただきます。
それではさっそく実食に向かいましょう。
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まずは店頭のメニューを確認。
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入口横の券売機でチケットを購入してからお店に入ります。
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店の雰囲気も昔と変わらず懐かしいです。
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オーダーしたのは「徳島ラーメン肉まし+ライス」。
ライスはお代わり自由なのでしっかり食べるつもりです!(^^)!
徳島ラーメンの特徴は、やや甘めの肉入りラーメン。
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すき焼きほどではないですが、甘い醤油タレにラーメンが泳いでいる感じです。
こだわりの黒メンマを使い、ニンニクもオプションで選べますが、明日のことを考えて抜きにしました。
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そして特筆すべきは、生玉子がゼロ円無料ということ!
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だからラーメンにもご飯にも割入れることが可能です。
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肉増しにしたから玉子と一緒に食べれば、これまたすき焼き風ですね。
もちろんご飯はお代わりして、2度目の玉子かけごはん。
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玉子、計4個も食べちゃいました。
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最近では大阪でも徳島ラーメンが食べれるようになりましたが、やはりこの店の古めかしさが一段と美味しさを倍増させます。
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徳島立ち寄り時は再来したいと思います。
ごちそうさまでした。
ラーメン東大 大道本店 (本場徳島の味) – 阿波富田/ラーメン [食べログ]