高速バスの旅で疲れた体を癒すメニューと思い晩御飯をチョイスします。
今夜はいつもよく行くラーメン屋さんに顔を出すことにしました。
プリンセス通りを抜けるとあるのが『つけ麺本丸』さんです。
いつもはつけ麺大盛を注文するのですが、今日は名古屋めしの定番『台湾まぜそば』を食べることに。
店内に入ると券売機でメニューをチョイス。
今回は『カレー台湾まぜそば』に。
カウンターしかなく満席だったので、５分ほど待機します。
席に座ると約10分ぐらいでメニューが到着。
久しぶりのまぜそばを堪能します。
具は台湾ミンチ、卵黄、刻みたまねぎ、もやし、針のり、ネギ、鰹節粉等などです。
カレー味の麺に台湾ミンチが乗っているので、カレーと鷹の爪味の辛さがダブルでやってきます。
麺は硬めでコシがある極太麺を使用。
テーブルセットのトッピングにも刻みたまねぎや鰹節粉があるので、辛すぎる時には追加してマイルドに調整も可能です。
麺を食した後は『追い飯』と店員さんに伝えます。
そうしたら登場するのが小鉢に入ったご飯。
メインではないので少量ですが、具の残った丼に入れて食べると程よい量となります。
箸をレンゲに持ち替えてシメに突入です。
残った台湾ミンチの塊と米粒がよく合います。
これで最後まで美味しく食べれました。
ごちそうさまでした。