今日は名古屋の地から遥々山の中、高山までやってきました。
予約していたホテルに荷物を置き、早速夕食探しに出かけます。
高山着が18時だったので、暗くなる前に付近の古い町並みを見学することに。
もうお店は閉まっていましたが、河原に咲く満開の夜桜を見ることが出来ました。
さて本日の食事をするのに行き着いたのが、『飛騨牛』のお店。
やっぱり高山に来たんだから『飛騨牛』を食べなくっちゃですね。
お伺いしたのは一人でも入店しやすい飛騨牛専門店の『飛騨琢磨』さんです。
高級店だったら少し二の足を踏むところですが、店構えが仰々しくないので気軽に入れました。
まずは席に座りメニューを確認。
注文したのは『飛騨牛焼肉丼(2,400円)』です。
いつもの感じから行くと結構豪華ですが、もう行っとけーって感じです(^^♪
待つこと10分でお肉様が登場。
お腹も空いていたことだし、一目散で箸をお肉様に差し出します。
少し厚めのお肉を甘辛いタレで焼き上げていました。
しっかりとした歯ごたえと、肉汁から発せられる脂が口の中で広がり、とろけるような味わいです。
また付け合わせの白ネギが柔らかくて甘みがあり、お肉の味をさらに引き立ててくれる最良の相棒です。
もっちりとした濃厚豆腐とフレッシュサラダ、あと味噌汁が付いたセットです。
お肉の量も結構ふんだんに入っているので満足できるボリュームでした。
リッチなディナーもなかなか良いものですね(＾◇＾)
美味しかったーーーー。
ごちそうさまでした。