先日、奈良の菖蒲池にある蕎麦きり 彦衛門というお蕎麦屋さんへ行ってきました。
この店はミシュラン一つ星にも輝いた蕎麦屋さんで、奈良県の蕎麦屋でもとくに人気高いお店です。
場所は近鉄菖蒲池の駅から歩いて１０分ほどのところ。
確か専用駐車場が７台ほどあったので、地元じゃない方は車で行く方が良さそうですね。
店に入って見ると、中は落ち着いた雰囲気。その辺にある蕎麦屋とは違い、さすがはミシュランといった感じがします。
席数は少な目で、４～５名テーブルが二つと、カウンター３席、１４名ほど座れる長テーブルが真ん中にありました。
そしてメニューはコチラ。
天ぷらそばを頼みたかったのですが１９００円と高かったので、とりあえず一番安くてシンプルな「あらびきせいろ」８５０円を注文。
５分もしないうちに、先につゆとネギと生わさびが到着しました。
蕎麦屋で生ワサビを自分でおろすのは初めてです。とりあえずおろす前に写真をパシャリ。
麺が出来上がるまでガリガリと「生わさび」おろしながら待ちます。
生ワサビって市販のチューブのワサビと違って、鼻にくるツーンとする辛さはなく、甘味や香りががあるんですね。ワサビだけ食べてもとても美味しいです。
そして、ちょうど「生ワサビ」がおろせたところで、麺が運ばれてきました。
こんなことを言うのも失礼かもしれませんが、ビックリするくらい少ないです！
でも、なんだか少ない方が上品さがある気がしてきました。さすがは、ミシュラン１つ星ですね（笑）
まぁ量は良いとして、味はどうでしょうか。
麺をつゆに入れて、さっそく味見です。
「ズルズルッ」と音を立てて豪快に食べてやりました。
感想としては、粗びき蕎麦ということで、麺は少し太め。食感は歯ごたえがあって、. 蕎麦の風味もあるので、蕎麦が大好きな人には堪らない味になっています。
先ほどおろした生ワサビも適度に効いて、メッチャ美味しいですね。
自分好みの味だったので、時間にして約１分で完食しました！
そして麺を食べ終わったら、良い頃合いに店員さんが締めのそば湯を持ってきてくれます。
味のある陶器の湯桶に入っていて、見ているだけで癒されそうですね～。
とろみがあって、ちょうど良い温かさです。こちらも一気にいただきました。
蕎麦と同様、蕎麦汁も美味しかったですね。
ただ、先ほどもいいましたが、量が少なすぎて全くお腹いっぱいになりませんでした。正直に言うと、お腹いっぱい食べようと思ったら、あと１０皿必要かな。
もちろんそれ以外は、店の雰囲気も良く、味もよかったので、トータルで言うとメッチャおすすめのお店です。