3連休の日曜日、明日からのセミナーのために薩摩の国にやってきました。

鹿児島空港に降りてリムジンバスを経由し向かったのは、南九州最大の繁華街『天文館』。

もちろん食すのはご当地名物のとんかつです。

本日のランチは天文館通りの商店街にある『とんかつ一頭揚げ 亀かわ』さんです。

店舗は2階にあるので、暖簾をくぐり細い階段を上がります。

こちらは食券制なので、まず始めに券売機にてオーダー品を購入します。

選んだのはお店の看板メニューでもある『一頭揚げ 亀かわ定食(1,600円)』です。

テーブル席が奥に広々とありますが、私は手前のカウンターに陣取ります。

待つことおよそ10分でオーダーの品が到着します。

『一頭揚げ』というのは様々な部位を少しずついただくことが出来る、オールインワンなメニューです。

内容は以下の通りです。

• 特選リブロース40g
• ロース40g
• ヒレ30g
• トントロ30g
• モモ(伊佐牧場ﾁｰｽﾞ入り)40g

まずは『ヒレ』からいただきます。

やっぱり柔らかくて身がしんなりしていて美味ですね。

続きましては『リブロース』。

脂身部分の柔らかさとロースのしっかりさが合いまった味わいです。

そして『ロース』。

定番の部位なので安定感は抜群です。

さらには『トントロ』へ箸を進めます。

噛みしめると滲み出す脂の味わいは、ガッツリしながらもしつこくない上品なお味です。

最後に食べたのは『モモ(伊佐ﾁｰｽﾞ入り)』。

優しいチーズのまろやかさと柔らかいモモの肉質が、非常に変わった食感を醸し出しています。

なかなか珍しい味わいといっても良いですね。

定食のご飯＆キャベツはおかわり自由ですが肉の合計が200gあるので、見た目以上にお腹がいっぱいになります。

なので最初に出していただいた量を、きっちり＆しっかりいただきました。

鹿児島市内には様々なトンカツのお店がありますが、色々味わえるこのメニューは非常にお得感が満載でした。

本日もおいしい料理をありがとうございました。

とんかつ一頭揚げ 亀かわ – 天文館通/とんかつ [食べログ]